【徐茂鑫】焗烤素田螺 - 冰心綠茶的美食天地.......如有侵犯版權請告知馬上撤下...... - Yahoo!奇摩部落格 這道料理是07年三立「美食鳳味」節目中，由布佬廚房的徐茂鑫大哥介紹的。剛從烤箱出爐時，沒人會相信這是一道素食，那迷人的香氣，就如同真的烤田螺般。一入口濃郁的醬香伴著多汁的蘑菇，真是絕配啊！
